כרמי הזית של משק תירוש משתרעים על פני 30 דונם, ב"חלקת זהב" איכותית בין עמק יזרעאל לגבעות בית לחם הגלילית.
משפחת תירוש מגדלת בכרמים עצי זית מזנים נבחרים, בגישת החקלאות המדייקת. גישה חקלאית מתקדמת זו משלבת את הידע המקצועי האותנטי של בני המשפחה, בטכנולוגיות החקלאיות המתקדמות ביותר, מה שמביא לייצור שמן זית באיכות הגבוהה ביותר, המציב רף חדש בתחום שמני הזית.
